Πώς να ψήσετε Black Bat Cupcakes

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για το Halloween είναι η δικαιολογία για να κάνετε τρομακτικά λιχουδιές και φαγητό. Και οι νυχτερίδες είναι συνώνυμες με τις Απόκριες, σκοτεινές, μυστηριώδεις και ικανές να τρομάξουν πολλούς ένα κανονικά ήρεμο άτομο. Τα μαύρα κέικ νυχτερίδας είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να προσθέσετε ένα τρομακτικό άγγιγμα στο τραπέζι του Halloween. : Περίπου 24 cupcakes
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF ή 180ºC.
Γραμμή δύο δοχείων muffin χωρητικότητας 12 (στάνταρ) με χαρτιά cupcake.
Συνδυάστε τα αλεύρια σε ένα μικρό μπολ. Αφήνω στην άκρη.
Μαλακώστε το βούτυρο σε ένα μεγαλύτερο μπολ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τη ζάχαρη αργά και πουρέ μέχρι να αφρώσει, για περίπου τρία λεπτά. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, κτυπώντας καλά μετά από κάθε συμπλήρωμα.
Εισάγετε τα ξηρά συστατικά σε τρία μέρη, ανακατεύοντας με το γάλα και τη βανίλια. Με κάθε προσθήκη, χτυπάμε μέχρι να αναμιχθούν καλά τα υλικά.
Γεμίστε προσεκτικά το κτύπημα στις επενδύσεις cupcake, γεμίζοντάς τα περίπου 3/4 γεμάτα.
Αφήστε το μείγμα να ψήσει για 20 έως 25 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει πριν το πάγωμα.
Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης για το παγωμένο μέρος. Προσθέστε τη ζάχαρη και στη συνέχεια το γάλα και τη βανίλια. Στη μέση ταχύτητα ενός ηλεκτρικού μίξερ, καθαρίστε το μείγμα μέχρι να γίνει ομαλό και κρεμώδες, περίπου 3 έως 5 λεπτά.
  • Χωρίστε το πάγωμα στο μισό. Προσθέστε μερικές σταγόνες πορτοκαλιού χρωματισμού τροφίμων στο μισό και μαύρο πάγωμα στο άλλο (αν θέλετε) και ανακατέψτε καλά.
Παγωμένα τα κέικ όταν κρυώσουν εντελώς. Το πάγωμα φαίνεται καλύτερο αν χρησιμοποιείτε μισή και μισή - μία πλευρά του παγωτού πορτοκαλί cupcake, η άλλη πλευρά μαύρη. Παγετό με αυτόν τον τρόπο, ή απλά παγετό με ένα μόνο χρώμα, αν αυτό είναι ευκολότερο.
  • Διακοσμήστε με μαύρα και πορτοκαλί πασπαλίσματα. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό.
  • Φτιάξτε μαύρα νυχτερίδες. Για να φτιάξετε, κόψτε ένα μικρό πρότυπο νυχτερίδας με λεπτή κάρτα. Ξεδιπλώστε το φοντάν και κόψτε το σχήμα 24 φορές. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κόπτη μπισκότων σε σχήμα νυχτερίδας.
  • Τοποθετήστε τα μαύρα νυχτερίδες στα cupcakes. Μπορούν είτε να καθίσουν σε επίπεδη θέση ή μπορείτε να τα σπρώξετε στο ένα άκρο και να τα κάνετε να σηκωθούν.
Τοποθετήστε τα cupcakes με μαύρο ρόπαλο σε βάση για προβολή. Μερικά παιχνίδια νυχτερίδας μπορούν να προστεθούν στην οθόνη για περισσότερο αποτέλεσμα.
Τετελεσμένος.
Το κόκκινο παγωμένο ή μαρμελάδα βατόμουρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αίμα, για να υποδηλώσει ότι το ρόπαλο μόλις είχε ένα «γεύμα».
Τα φοντάν νυχτερίδες μπορούν να αντικατασταθούν με μαύρα νυχτερίδες.
Μια άλλη εναλλακτική λύση για τα νυχτερίδες fondant ή candy είναι απλά να διοχετεύσετε σχήματα νυχτερίδων στην κορυφή του πρώτου στρώματος παγώματος. Χρησιμοποιήστε ένα πορτοκαλί ή κίτρινο φόντο πάγωμα και, στη συνέχεια, διοχετεύστε ένα περίγραμμα ενός ρόπαλου σε κάθε cupcake, χρησιμοποιώντας μαύρο πάγωμα. Μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε ολόκληρο το ρόπαλο.
l-groop.com © 2020