Πώς να φτιάξετε μπισκότα φυστικοβούτυρου και μελιού

Μπορείτε να συνδυάσετε μια ζύμη μπισκότων με φυστικοβούτυρο με γλυκό μέλι και να ψήσετε μερικά φρέσκα σπιτικά μπισκότα. Φροντίστε να σερβίρετε τα φρεσκοψημένα μπισκότα σας με ένα κρύο ποτήρι γάλα. Κάνει περίπου 50 μικρά μπισκότα.
Λάδι ή σεντόνια με χαρτί περγαμηνής.
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σε ένα μικρό μπολ. Θα βυθίσετε το πιρούνι στη ζάχαρη κατά τη διαμόρφωση των μπισκότων.
Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ανάμειξης.
Ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Τυλίξτε τα μπισκότα σε μπάλες μεγέθους καρυδιού.
Πατήστε ένα σταυρό μοτίβο χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι βυθισμένο σε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αυτό βοηθά στην αποφυγή κολλήσεων.
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε φύλλα ψησίματος. Φροντίστε να αφήσετε αρκετό χώρο για να εξαπλωθούν τα cookies.
Ψήνω 5 έως 8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Αφαιρέστε τα μπισκότα από τα φύλλα ψησίματος αφού τα αφήσετε να κρυώσουν για λίγα λεπτά.
Δροσερά μπισκότα σε ράφια ψησίματος.
l-groop.com © 2020