Πώς να καθαρίσετε και να τεμαχίσετε φύλλα ραπανάκι

Το ραδίκι και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στην ινδική μαγειρική. Ο καθαρισμός και ο τεμαχισμός των φύλλων ραπανάκι είναι μια χρήσιμη ικανότητα. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται για την παρασκευή παρανθάλα και κάρυ.
Πάρτε το μάτσο ραπανάκι.
Κόψτε την άκρη του ραπανάκι.
Σηκώστε κάθε φύλλο για να δείτε προσεκτικά εάν τα φύλλα είναι ωριμασμένα ή αλλοιωμένα ή όχι.
Αφαιρέστε το ωριμασμένο φύλλο από τη δέσμη των φύλλων ραπανάκι σπάζοντάς το με τη βοήθεια των δακτύλων.
Αφαιρέστε τα χαλασμένα φύλλα με τα δάχτυλα.
Αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα.
Κρατήστε σφιχτά ολόκληρο το φύλλο με το ένα χέρι.
Κρατήστε το μαχαίρι με το άλλο χέρι για να κόψετε τα φύλλα.
Κρατήστε το μαχαίρι κοντά στο χέρι και κόψτε τα φύλλα.
Συνεχίστε να κόβετε ολόκληρο το μάτσο φύλλα.
l-groop.com © 2020