Πώς να μαγειρέψετε το στήθος της Τουρκίας χωρίς κόκαλα

Το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση για το κοτόπουλο και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε μια ολόκληρη γαλοπούλα. Το στήθος της Τουρκίας συνήθως έχει βάρος μεταξύ δύο και δέκα κιλών, παρέχοντας άφθονο κρέας για ένα πλήθος. Είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε στο φούρνο ή με μια αργή κουζίνα. Το τρυφερό λευκό κρέας της γαλοπούλας αποτελεί εξαιρετική βάση για κάθε τύπο μείγματος καρυκευμάτων.

Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας

Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας
Αγοράστε το από τη λίρα. Το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα μπορεί να αγοραστεί φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο από τη λίρα. Τα στήθη της Τουρκίας είναι πολύ μεγαλύτερα από τα στήθη κοτόπουλου, οπότε θα θελήσετε να το λάβετε υπόψη όταν αποφασίσετε πόσο θα αγοράσετε. Ένα μερίδες μεγέθους στήθους γαλοπούλας βγαίνει σε 1/4 έως 1/2 λίβρα ανά άτομο. Δεδομένου ότι η μαγειρεμένη γαλοπούλα διατηρείται καλά στο ψυγείο, ίσως θελήσετε να αγοράσετε επιπλέον, ώστε να έχετε υπολείμματα για σάντουιτς.
  • Εάν αγοράζετε φρέσκια γαλοπούλα, αναζητήστε τρυφερά ροζ στήθη χωρίς σημεία αποχρωματισμού. Εάν αγοράζετε φρέσκια γαλοπούλα που προσφέρεται συσκευασμένη, φροντίστε να τη χρησιμοποιήσετε ή να την παγώσετε πριν από την ημερομηνία λήξης.
  • Επιλέξτε παγωμένο στήθος γαλοπούλας χωρίς σημάδια εγκαύματος κατάψυξης. Το άψητο στήθος γαλοπούλας μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως εννέα μήνες. [1] X Πηγή έρευνας
Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας
Ξεπαγώστε το εάν είναι παγωμένο. Εάν προσπαθήσετε να μαγειρέψετε την γαλοπούλα σας από μια κατάσταση κατάψυξης, θα χρειαστεί απίστευτα πολύς χρόνος. Η συνιστώμενη μέθοδος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ψυγείο για να ξεπαγώνετε αργά. [2] Τη νύχτα περίπου πριν σκοπεύετε να μαγειρέψετε το στήθος γαλοπούλας, τοποθετήστε το στο ψυγείο, ώστε να μπορεί να ξεπαγώνει αργά. Θα πρέπει να διαθέσετε 24 ώρες απόψυξης για κάθε 4 έως 5 κιλά βάρους.
  • Αφήστε το παγωμένο στήθος, ακόμα στη συσκευασία του, στο ψυγείο για όσο διάστημα είναι απαραίτητο για να το ξεπαγώσετε. Βάλτε το στήθος σε ένα πιάτο ή δίσκο για να πιάσετε χυμούς που μπορεί να στάζουν έξω από τη συσκευασία καθώς το κρέας ξεπαγώνει.
  • Εάν πιέζετε για χρόνο, ξεπαγώνετε την γαλοπούλα σε λουτρό κρύου νερού. Βυθίστε τη γαλοπούλα που έχει τυλιχθεί ακόμα σε ένα μεγάλο μπολ ή νεροχύτη κρύου νερού βρύσης. Αντικαταστήστε το νερό κάθε μισή ώρα με φρέσκο ​​κρύο νερό βρύσης. Αφιερώστε μισή ώρα χρόνου απόψυξης ανά λίβρα βάρους χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο.
  • Χρησιμοποιήστε ένα φούρνο μικροκυμάτων για την ταχύτερη εναλλακτική λύση. Αφαιρέστε όλες τις συσκευασίες από το στήθος γαλοπούλας. Τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων για να πιάσετε χυμούς. Χρησιμοποιήστε το εγχειρίδιο χρήστη για τη ρύθμιση ισχύος και τον χρόνο μαγειρέματος που συνιστώνται για την απόψυξη ή την απόψυξη.
Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας
Αφαιρέστε τη συσκευασία. Μόλις ξεπαγώσει το στήθος, αφαιρέστε οποιαδήποτε συσκευασία εισήγαγε. Το φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο στήθος γαλοπούλας συχνά έρχεται τυλιγμένο σε πλαστικό δίχτυ και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το αφαιρέσατε πριν το μαγείρεμα της γαλοπούλας. Εάν το στήθος σας ήρθε τυλιγμένο σαν ψητό, ξετυλίξτε το πριν το μαγείρεμα.
Αγορά και προετοιμασία του στήθους της Τουρκίας
Σκεφτείτε να μαρινάρετε το στήθος γαλοπούλας. Παρόλο που δεν απαιτείται μαρινάδα, έχει ως αποτέλεσμα το μαλακό, γευστικό κρέας. Φτιάξτε τη μαρινάδα σας τουλάχιστον μία ώρα πριν σχεδιάσετε να μαγειρέψετε την γαλοπούλα. Επιλέξτε οποιαδήποτε μαρινάδα που αγοράστηκε από το κατάστημα για να δοκιμάσετε τη γαλοπούλα σας ή να φτιάξετε τη δική σας. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ένα μεγάλο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων και ρίξτε τη μαρινάδα πάνω της. Χρησιμοποιήστε το ένα τέταρτο φλιτζάνι μαρινάδας στο δοχείο για κάθε κιλό κρέας γαλοπούλας. [3] Αφήστε το να μαρινάρεται για μία έως τρεις ώρες πριν το μαγείρεμα.
  • Μπορείτε να προσθέσετε μια γρήγορη μαρινάδα αναμειγνύοντας 1/2 φλιτζάνι ξύδι, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 4 κουταλάκια του γλυκού κιμά σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι για κάθε τέσσερα κιλά γαλοπούλας.
  • Φροντίστε να τοποθετήσετε ξανά το κρέας στο ψυγείο καθ 'όλη τη διάρκεια της μαρινάρισμα.
  • Επειδή η απόψυξη σε υψηλές θερμοκρασίες (λουτρό κρύου νερού και φούρνος μικροκυμάτων) μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη βακτηριδίων, συνιστάται να μαγειρεύετε αμέσως κρέας με γρήγορη απόψυξη. Επομένως, πρέπει να ξεπαγώσετε το στήθος γαλοπούλας στο ψυγείο εάν σκοπεύετε να το μαρινάρετε για λίγες ώρες πριν το μαγείρεμα.

Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο

Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F (163 ° C).
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Υπολογίστε τον χρόνο μαγειρέματος. Όσο μεγαλύτερο είναι το στήθος της γαλοπούλας σας, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να μαγειρέψετε. Όταν ψήνεται στους 325 ° F (163 ° C), το στήθος γαλοπούλας απαιτεί περίπου 25 λεπτά χρόνο μαγειρέματος ανά λίβρα.
  • Για ένα μικρότερο στήθος γαλοπούλας τεσσάρων έως έξι λιβρών, αφήστε το μεταξύ 1 1/2 έως 2 1/2 ώρες. Για ένα μεγαλύτερο στήθος γαλοπούλας έξι έως οκτώ λιβρών, αφήστε το μεταξύ 2 1/2 έως 3 1/2 ώρες.
  • Εάν μαγειρεύετε σε υψόμετρο 5.000 ή περισσότερα πόδια, θα πρέπει να προσθέσετε χρόνο μαγειρέματος πέντε έως δέκα επιπλέον λεπτών ανά λίβρα.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Περίοδος στην Τουρκία. Τρίψτε το στήθος γαλοπούλας με ελαιόλαδο και πασπαλίστε το δέρμα με λίγες πρέσες αλάτι και πιπέρι. Εάν θέλετε, πασπαλίστε με αποξηραμένο θυμάρι, ρίγανη, φασκόμηλο ή βασιλικό στην γαλοπούλα.
  • Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα, τα κόβετε χοντρά και τα εισάγετε κάτω από το δέρμα της γαλοπούλας, ώστε να μαγειρεύουν ακριβώς πάνω στο κρέας για να το δοκιμάσουν.
  • Αν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού με τα πουλερικά, δοκιμάστε να τεμαχίσετε ένα λεμόνι και τοποθετώντας τις φέτες κάτω από το δέρμα, για να τις αφαιρέσετε μετά το ψήσιμο.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ένα ταψί. Ψεκάστε ένα ταψί με φούρνο με αντικολλητικό σπρέι ή φυτικό λάδι για να αποφύγετε την προσκόλληση της γαλοπούλας. Τοποθετήστε το στήθος γαλοπούλας στο τηγάνι ψησίματος προς τα πάνω.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Μαγειρέψτε την γαλοπούλα. Ψήνουμε την γαλοπούλα έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία είναι 155 ° F (68 ° C) όπως μετριέται με το a θερμόμετρο κρέατος . [4] Το μαγείρεμα της γαλοπούλας σε χαμηλότερη θερμοκρασία (325 ° F) βοηθά να διασφαλιστεί ότι το στήθος δεν στεγνώνει.
  • Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το στήθος παραμένει υγρό, μπορείτε να ταιριάζετε περιοδικά το στήθος καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε είτε ένα μεγάλο κουτάλι είτε ένα γαλοπούλα για να ρίξετε το τηγάνι πάνω από την επιφάνεια του μαστού.
  • Για τραγανή επιδερμίδα, ενεργοποιήστε το ψήσιμο και το ψήσιμο σας για πέντε λεπτά αφού αυξηθεί σε εσωτερική θερμοκρασία 155 ° F (68 ° C).
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Αφήστε την γαλοπούλα να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Καλύψτε την γαλοπούλα με αλουμινόχαρτο και αφήστε την να ακουμπήσει σε πάγκο για αρκετά λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι χυμοί από την γαλοπούλα θα απορροφηθούν ξανά στο κρέας. Η παράλειψη αυτού του βήματος θα έχει ως αποτέλεσμα ξηρότερο κρέας.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε φούρνο
Κόψτε το στήθος της γαλοπούλας. Χρησιμοποιήστε ένα σκαλιστό μαχαίρι για να το κόψετε σε φέτες μεγέθους μερίδας. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο πιάτο για σερβίρισμα.

Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα

Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Υπολογίστε τον χρόνο μαγειρέματος. Δεδομένου ότι μια αργή κουζίνα λειτουργεί σε πολύ χαμηλότερη θερμοκρασία από έναν φούρνο, χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να φτάσει το στήθος γαλοπούλας μια εσωτερική θερμοκρασία 155 ° F (68 ° C). Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να το ενεργοποιήσετε και να το ξεχάσετε για αρκετές ώρες καθώς συνεχίζετε την ημέρα σας.
  • Χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση "χαμηλή", ένα μικρότερο στήθος γαλοπούλας τεσσάρων έως έξι λιβρών θα διαρκέσει πέντε έως έξι ώρες για να μαγειρευτεί σε μια αργή κουζίνα. Ένα μεγαλύτερο στήθος έξι έως δέκα λιβρών θα απαιτήσει οκτώ έως εννέα ώρες.
  • Η χρήση της ρύθμισης "υψηλή" θα έχει ως αποτέλεσμα μικρότερο χρόνο μαγειρέματος, ισοδύναμο με αυτόν του συμβατικού φούρνου.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Τοποθετήστε το στήθος γαλοπούλας στη βραστήρα. Να θυμάστε ότι πρέπει να ξεπαγώσει και να ξετυλιχθεί πριν το μαγείρεμα. Είναι επίσης καλή ιδέα να αφαιρέσετε το δέρμα. Δεν μπορείτε να τραγανίσετε το δέρμα στην αργή κουζίνα, οπότε μπορείτε επίσης να το απορρίψετε πριν το μαγείρεμα.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Προσθέστε καρυκεύματα. Οτιδήποτε προσθέσετε στην αργή κουζίνα θα σιγοβράσει με το στήθος γαλοπούλας όλη την ημέρα, δημιουργώντας ένα εκπληκτικά γευστικό τελικό προϊόν. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα καρυκευμάτων ή να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα που αγοράσατε από το κατάστημα. Δοκιμάστε ένα από αυτά:
  • Φτιάξτε το δικό σας συνδυάζοντας 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κιμά σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα και 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
  • Εάν δεν έχετε τα σωστά μπαχαρικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πακέτο μείγμα σούπας κρεμμυδιού ή έναν κύβο μπουγιού ή ένα πακέτο. Διαλύστε έναν κύβο / πακέτο σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και προσθέστε το στη βραστήρα.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Σκεφτείτε να προσθέσετε λαχανικά και βότανα. Το σπουδαίο πράγμα για μια αργή κουζίνα είναι ότι το μαγείρεμα ενός δοχείου δεν μπορεί να μπερδευτεί, οπότε προχωρήστε και ρίξτε ό, τι λαχανικά και βότανα έχετε στο ψυγείο εκεί, αρκεί να έχουν νόημα με την γαλοπούλα. Οι πατάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι όλες εξαιρετικές επιλογές για λαχανικά, όπως και ο μαϊντανός, το φασκόμηλο και η ρίγανη για βότανα.
  • Κόψτε τα λαχανικά σε μεγαλύτερα κομμάτια για να αποτρέψετε το σπάσιμο πάρα πολύ για μεγάλο χρονικό διάστημα μαγειρέματος.
  • Αν δεν έχετε φρέσκα βότανα στο ψυγείο ή τον κήπο σας, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με αποξηραμένα βότανα από το μπαχαρικό σας.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Καλύψτε τα πάντα με νερό. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε την κορυφή της γαλοπούλας, ώστε να μην στεγνώσει καθώς μαγειρεύει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου στη θέση του νερού.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Ρυθμίστε το επίπεδο ισχύος στην αργή κουζίνα σας. Ανάλογα με τον χρόνο που έχετε, θα το ρυθμίσετε είτε σε υψηλό είτε σε χαμηλό. Θυμηθείτε ότι εάν ρυθμίσετε την αργή κουζίνα σε χαμηλή φωτιά, θα χρειαστεί κάπου μεταξύ πέντε και οκτώ ωρών για να μαγειρέψετε. αν το ρυθμίσετε σε υψηλή θερμοκρασία, θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία της γαλοπούλας φτάνει τουλάχιστον τους 155 ° F (68 ° C) χρησιμοποιώντας το a θερμόμετρο κρέατος . [5] Εισαγάγετε το άκρο του θερμομέτρου στο παχύτερο τμήμα του μαστού, προσέχοντας να μην σπρώξετε το θερμόμετρο μέχρι το στήθος. Περιμένετε να σταθεροποιηθεί η οθόνη πριν διαβάσετε τη θερμοκρασία.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Αφαιρέστε την γαλοπούλα από την αργή κουζίνα για να χαράξετε. Τοποθετήστε το σε μια σανίδα κοπής και χρησιμοποιήστε ένα σκαλιστό μαχαίρι για να το κόψετε σε φέτες.
Μαγείρεμα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα σε αργή κουζίνα
Τετελεσμένος.
Διαφέρει ο χρόνος μαγειρέματος για τα στήθη χωρίς δέρμα και δεμένα χωρίς δέρμα;
Εξαρτάται από το μέγεθος των μαστών. Ένα κολακευτικό στήθος μαγειρεύει γρηγορότερα από ένα παχύτερο, έτσι το κοτόπουλο έλασης μπορεί να διαρκέσει περισσότερο.
Μπορώ να μαγειρέψω ένα στήθος γαλοπούλας την προηγούμενη μέρα;
Απολύτως. Ζεσταίνουμε το καλυμμένο στο φούρνο στους 325 βαθμούς.
Πρέπει να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε υγρό με στήθος γαλοπούλας στο φούρνο;
Εάν μαρινάρετε πρώτα το στήθος γαλοπούλας, δεν θα πρέπει να το ψήνετε σε υγρό, καθώς η προσθήκη υγρού στο φούρνο θα αποθαρρύνει το δέρμα από το τσαλάκωμα και το καφέ. Εάν πρέπει να έχετε υγρό στο τηγάνι για να μην καεί ο πυθμένας (αν θέλετε στάγδην για σάλτσα), προσθέστε ζωμό κοτόπουλου. Το νερό θα λειτουργούσε επίσης, αλλά δεν θα προσθέσει γεύση, απλώς κρατήστε τις σταγόνες από το κάψιμο.
Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύω ένα στήθος γαλοπούλας αποψυγμένου χωρίς κόκαλα των 2 1/2 lb σε αργή κουζίνα;
Περίπου δύο έως τρεις και μισή ώρα.
Μπορώ να κόψω το στήθος γαλοπούλας σε κύβους για σούπα και μετά να μαγειρέψω σε μια αργή κουζίνα με ζωμό;
Φυσικά. Κόψτε την γαλοπούλα σας σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος και σίγουρα μπορείτε να την μαγειρέψετε σε εσάς με την αργή κουζίνα σας με το ζωμό σας. Λάβετε υπόψη ότι θα μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα με αυτόν τον τρόπο, οπότε λάβετε υπόψη αυτό.
Έχω ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς δέρμα χωρίς κόκαλα που θέλω να γεμίσω. Μπορώ να χρησιμοποιήσω cheesecloth ή μια σακούλα ψησίματος για να μην στεγνώσει;
Εάν μαρινάρετε το στήθος γαλοπούλας πριν γεμίσετε, θα βγει φυσικά με πολύ περισσότερη υγρασία. Η δέσμευση του στήθους μετά το γέμισμα θα μπορούσε να οδηγήσει σε έναν πιο ομοιόμορφο μάγειρα - λιγότερες πιθανότητες να βγει υπερβολικά ή να υποστεί. Η χρήση χαμηλής θερμοκρασίας (325F) και μιας σακούλας μαγειρέματος θα λειτουργούσε καλά.
Θα πάρει περισσότερο χρόνο εάν θέλω να ψήνω περισσότερα από ένα στήθη γαλοπούλας κάθε φορά;
Εάν τα τοποθετήσετε σε χώρο ώστε να μην αγγίζουν στο ταψί σας, θα πρέπει να αφιερώσουν τον ίδιο χρόνο για να μαγειρέψουν, υποθέτοντας ότι έχουν το ίδιο μέγεθος.
Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρεύω στήθη γαλοπούλας 2, 3 λιβρών στον ίδιο φούρνο;
Τα στήθη πρέπει να μαγειρεύονται για περίπου μία ώρα.
Πόσο καιρό μπορώ να μαγειρέψω ένα στήθος γαλοπούλας 1 και 1,5 λιβρών σε μια κατσαρόλα; Πρέπει να είναι σε υψηλή ή χαμηλή τιμή;
Πρέπει να προσθέσω αλάτι όταν μαγειρεύω στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα;
Για πόσο καιρό μαγειρεύω γαλοπούλα χωρίς κόκαλα ανά κιλό αν βρίσκεται σε σακούλα φούρνου;
Πόσο καιρό μαγειρεύει ένα στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα 15lb σε αργή κουζίνα; Οποιεσδήποτε προτάσεις για το να μην στεγνώσει;
Πρέπει να καλύψω το στήθος γαλοπούλας χωρίς κόκαλα για να διατηρήσω τους χυμούς μέσα;
Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο θερμόμετρο κρέατος, μαγειρέψτε το στήθος γαλοπούλας έως ότου οι εσωτερικοί χυμοί ξεφλουδίσουν. Για να το δοκιμάσετε, κάντε μια μικρή τομή στο κέντρο του στήθους γαλοπούλας. Οι χυμοί που διαφεύγουν από αυτό το κόψιμο θα πρέπει να είναι εντελώς καθαροί για να υποδείξουν ένα καλά μαγειρεμένο στήθος.
Πάντα ξεπαγώνετε το κρέας σε ψυγείο εάν σκοπεύετε να το μαρινάρετε, καθώς το γρήγορο-ξεπαγωμένο κρέας πρέπει να μαγειρευτεί αμέσως.
Μην καταψύχετε γρήγορα ταψιωμένα κρέατα. πρέπει να μαγειρευτεί αμέσως.
Μαγειρέψτε το κρέας αμέσως εάν ξεπαγώσετε γρήγορα την γαλοπούλα σε λουτρό κρύου νερού ή ξεπαγώνοντας στο φούρνο μικροκυμάτων.
Πλένετε πάντα τα χέρια σας με σαπούνι και ζεστό νερό μετά το χειρισμό ωμού κρέατος.
Μην αφήσετε την γαλοπούλα σας να ξεπαγώνει πολύ γρήγορα, καθώς αυτό μπορεί να επιτρέψει την ανάπτυξη δυνητικά επικίνδυνων μικροβίων.
l-groop.com © 2020