Πώς να φτιάξετε μια σφουγγαρίστρα μπάρμπεκιου

Ένα κοινό εργαλείο σε οποιοδήποτε μπαρμπεκιου οπλοστάσιο, η σφουγγαρίστρα χρησιμοποιείται για ψωμί κρέατος ενώ βρίσκεται στη σχάρα ή καπνιστής. Η σφουγγαρίστρα μοιάζει με μια μικροσκοπική σφουγγαρίστρα δαπέδου και είναι ουσιαστικά μια κεφαλή από βαμβάκι σε μια λαβή, οπότε είναι εύκολο να φτιάξετε τη δική σας! Αυτή η σφουγγαρίστρα έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι έχει αφαιρούμενη κεφαλή για ευκολότερο πλύσιμο.
Συγκεντρώστε τις προμήθειές σας. Συμβουλευτείτε τη λίστα "Πράγματα που θα χρειαστείτε" παρακάτω.
Κόψτε τον πείρο 7/8 "σε δύο κομμάτια 12" ή δύο κομμάτια 18 ιντσών. Όσο μεγαλύτερη είναι η λαβή, τόσο λιγότερο πιθανό να είναι κάψου ενώ χρησιμοποιείτε τη σφουγγαρίστρα!
Ανοίξτε δύο οπές στις αντίθετες πλευρές του πώματος της καρέκλας με τρυπάνι 1/8 ". Η διάτρηση από μέσα θα διευκολύνει την τροφοδοσία του φερμουάρ στις οπές.
Τοποθετήστε το φερμουάρ στη μία τρύπα και επιστρέψτε μέσω της άλλης. Βεβαιωθείτε ότι το μεγάλο, τετράγωνο άκρο του φερμουάρ βρίσκεται στο εξωτερικό του πώματος και όχι στο εσωτερικό.
Βρείτε ένα κυλινδρικό αντικείμενο γύρω από το οποίο θα τυλίξετε το βαμβακερό κορδόνι ή το σπάγγο σας, διαμέτρου περίπου 4-5 ". Ένα μικρό δοχείο βρώμης λειτουργεί καλά.
Τυλίξτε το κορδόνι περίπου 100 φορές γύρω από τον κύλινδρο, σταματώντας κάθε 5-10 περιτυλίγματα για να τα σπρώξετε. Αν χρειαστεί, σύρετε το νήμα από τον κύλινδρο για να δημιουργήσετε χώρο, αλλά φροντίστε να μην το αφήσετε να χαλαρώσει.
Σύρετε τη σειρά από το άκρο του κυλίνδρου. Θα πρέπει να έχετε μια σειρά από χορδή σε έναν τραχύ κύκλο.
Βεβαιωθείτε ότι τα άκρα της χορδής δεν κρέμονται χαλαρά, τοποθετήστε τη μία πλευρά της συστάδας του κορδονιού στο πώμα με φερμουάρ / καρέκλα.
Σφίξτε το φερμουάρ όσο πιο σφιχτά μπορείτε χωρίς να το σπάσετε ή να καταστρέψετε το πώμα της καρέκλας. Κόψτε την περίσσεια από το άκρο της γραβάτας.
Σπρώξτε το τελειωμένο κεφάλι πάνω στον πείρο.
Εάν θέλετε να δημιουργήσετε έναν βρόχο για να κρεμάσετε τη σφουγγαρίστρα, ανοίξτε μια τρύπα στο τέλος του πείρου με το 1/8 "bit.
Περάστε περίπου 5 "σύρμα μέσω της τρύπας.
Στρίψτε τα άκρα μαζί και διπλώστε τα.
Τραβήξτε τα στριμμένα άκρα μέσω της λαβής για να τα κρύψετε.
Προσθέστε τη σφουγγαρίστρα στα άλλα εργαλεία μπάρμπεκιου και απολαύστε!
Μπορώ να χρησιμοποιήσω 100% βαμβακερό κορδόνι από αντικατάσταση σφουγγαρίστρας δαπέδου;
Όχι, καθώς δεν είναι εγγυημένο ότι είναι ασφαλές για τα τρόφιμα. Τα υλικά σε σφουγγαρίστρες τροφίμων είναι κατασκευασμένα με διαφορετικά πρότυπα από τα σφουγγαρίστρια που χρησιμοποιείτε στο πάτωμα σας. Είναι λίγο παρόμοιο με τη διαφορά μεταξύ οδοντόβουρτσες και σκούπες.
Λίγο κόλλα που πηγαίνει το φερμουάρ θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το κορδόνι στη θέση του.
Για να αποφευχθεί η απορρόφηση σάλτσας σφουγγαρίστρας στην ξύλινη λαβή μέσα από τις τρύπες στο πώμα της καρέκλας, ίσως θελήσετε να τυλίξετε το άκρο του πείρου με πλαστικό περιτύλιγμα πριν συνδέσετε την κεφαλή της σφουγγαρίστρας.
Μη διστάσετε να βάψετε ή να λεκιάσετε τον πείρο.
Μπορείτε να κόψετε τις χορδές όταν είναι δεμένες (και κολλημένες) στη θέση τους, ώστε να είναι χαλαρές αντί για βρόχους.
Εάν η σφουγγαρίστρα ξετυλίγεται ή πρέπει να διορθωθεί, απλώς αφαιρέστε το κεφάλι, κόψτε το φερμουάρ και ξεκινήστε ξανά.
Για πλύσιμο, χρησιμοποιήστε απορρυπαντικό πιάτων για να πάρετε το μεγαλύτερο μέρος του γράσου και ρίξτε το κεφάλι στο πλυντήριο πιάτων ή στο πλυντήριο ρούχων.
Αφήνοντας το τετράγωνο συνδετικό τμήμα της φερμουάρ στο εξωτερικό του πώματος επιτρέπει στο κεφάλι να συνδέσει περισσότερο επίπεδο με τη λαβή.
Όταν χρησιμοποιείτε σάλτσα σφουγγαρίστρας, φυλάξτε το σε δοχείο στη σχάρα (πιάτο Pyrex, τηγάνι αλουμινίου κ.λπ.) ή σε μια κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος για να σκοτώσετε τυχόν βακτήρια που μπορεί να πάρει η σφουγγαρίστρα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 100% βαμβακερό κορδόνι, νήματα, νήματα ή ακόμη και λεπτό πλεκτό βαμβακερό σχοινί. Οι σφουγγαρίστρες που αγοράζονται από το κατάστημα χρησιμοποιούν συνήθως βαμβακερό σπάγγο, διαθέσιμο σε καταστήματα υλικού. Το νήμα είναι λιγότερο πιθανό να κολλήσει στον εαυτό του, γεγονός που δημιουργεί μια πιο ομοιόμορφη κατανομή της σάλτσας σφουγγαρίστρας πάνω στο φαγητό. Το σπάγγο βάρους 2lb ή 3lb λειτουργεί εξαιρετικά.
Ίσως θελήσετε να δώσετε στο πείρο μια γενική λείανση πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Χρησιμοποιήστε τυπικές προφυλάξεις όποτε πριονίζετε, τρυπάτε ή κάνετε οποιεσδήποτε δυνητικά επικίνδυνες δραστηριότητες.
Φροντίστε να πλένετε καλά τη σφουγγαρίστρα για να αποτρέψετε την εξάπλωση των βακτηρίων.
Να είστε προσεκτικοί όταν σκουπίζετε ή ψωμάρετε ότι δεν καίτε ούτε λιώνετε τα μέρη της σφουγγαρίστρας.
l-groop.com © 2020