Πώς να φτιάξετε φτηνό σιρόπι καφέ

Έτσι, θέλετε να φτιάξετε σιρόπι καφέ, αλλά όλες οι συνταγές που συναντάτε είναι πάρα πολύ ακριβές; Λοιπόν, αυτή η μέθοδος είναι φθηνή, γρήγορη και νόστιμη! Απολαμβάνω! Κάνει πολλά βάζα.
Ρίξτε το νερό σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Αφήστε το νερό να σιγοβράσει.
Μόλις το νερό είναι ζεστό, αλλά δεν βράζει ή βράζει, ανακατεύουμε περίπου το ένα τέταρτο της ζάχαρης.
Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, προσθέστε άλλο ένα τέταρτο.
Συνεχίστε με αυτόν τον τρόπο έως ότου διαλυθεί όλη η ζάχαρη στο νερό.
Γυρίστε τη θερμότητα σε υψηλή μέση - χαμηλή υψηλή θερμοκρασία.
Προσθέστε τον καφέ στο ζαχαρούχο νερό.
Ανακατέψτε συνεχώς έως ότου το μείγμα είναι λίγο παχύτερο, καφέ και μυρίζει έντονα τον καφέ.
Γυρίστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία.
Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει.
Αποστειρώστε μερικά βάζα - μπορεί να έχουν οποιοδήποτε σχήμα ή μέγεθος.
Μετά από περίπου 20 λεπτά σιγοβράζοντας, ρίξτε το σιρόπι στα βάζα. Βεβαιωθείτε ότι έχουν χώρο περίπου ίντσας στην κορυφή, καθώς το σιρόπι μερικές φορές επεκτείνεται σε μέγεθος αφού κρυώσει.
Σφραγίστε τα βάζα.
Αφήστε τα σε κρύο, ξηρό μέρος.
Μετά από περίπου μία ώρα, θα έχουν καλή θερμοκρασία για φαγητό ή ετικέτα. Εάν προσπαθήσετε να τις επισημάνετε όταν είναι ζεστές, οι ετικέτες μπορεί να ξεφλουδίσουν.
Διατηρήστε μόνο για δύο εβδομάδες το πολύ - το γλυκό σιρόπι είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια για τα βακτήρια.
Καλύτερα σερβίρεται παγωτό βανίλια!
Προσθέστε λίγο τζίντζερ για πιο πικάντικη γεύση.
Μην ζεσταίνετε τον εαυτό σας όταν θερμαίνετε τη ζάχαρη και το νερό.
l-groop.com © 2020