Πώς να φτιάξετε cupcakes με αυτοαυξημένο αλεύρι

Πρόκειται για μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή που βασίζεται στο αυτοαυξημένο αλεύρι για να επιτύχετε όμορφα ψημένα cupcakes. Είναι απλό να συγκεντρωθεί και θα χρειαστεί συνολικά περίπου 20 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου μαγειρέματος.
Μετρήστε όλα τα συστατικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C (350 ° F).
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ελαφρύ και χνουδωτό.
Προσθέστε τη ζάχαρη και κτυπήστε την.
Προσθέστε 1 αυγό και χτυπήστε ελαφρά στο βούτυρο και τη ζάχαρη.
Προσθέστε το άλλο αυγό και ανακατέψτε το.
Προσθέστε το αλεύρι και διπλώστε το στο μείγμα χρησιμοποιώντας σπάτουλα ή ξύλινο κουτάλι.
Προσθέστε το γάλα και το άρωμα βανίλιας.
Βάλτε το κτύπημα σε 12 βαλίτσες. Βεβαιωθείτε ότι κατανέμονται ομοιόμορφα.
Τοποθετήστε το δίσκο στο φούρνο και ψήστε για περίπου 12 έως 15 λεπτά.
Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν.
Φάτε τα cupcakes όπως είναι ή διακοσμήστε τα.
Βεβαιωθείτε ότι χτυπάτε τα αυγά χωριστά.
Για να δείτε εάν ένα cupcake είναι μαγειρεμένο, κολλήστε μια οδοντογλυφίδα και αν κάποια κτύπημα κολλήσει στην οδοντογλυφίδα, δεν είναι ακόμη μαγειρεμένη.
Μην αφήνετε να μαγειρέψουν για πολύ καιρό ή πολύ σύντομο. Ελέγχετε τα cupcakes κάθε 5 λεπτά περίπου.
l-groop.com © 2020