Πώς να φτιάξετε λωρίδες αυγών

Οι λωρίδες αυγών είναι γαρνιτούρα που συνήθως προστίθενται στα πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Είναι εύκολο να φτιάξουν στο σπίτι.
Τοποθετήστε 1 έως 2 αυγά σε ένα μπολ.
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα.
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα τηγάνι με βούτυρο ή λάδι. Μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο όπως κρεπ . Ωστόσο, μην γυρίσετε το αυγό έως ότου σχεδόν βγει.
Αναποδογυρίστε το αυγό, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
Τυλίξτε το ψυγμένο αυγό σε σχήμα κυλίνδρου.
Κόψτε τον κύλινδρο οριζόντια. Διαχωρίστε κάθε φέτα περίπου 1 ίντσα / 2 εκατοστά (0,8 ίντσες) σε απόσταση.
Βάλτε τις λωρίδες αυγών στο πιάτο σας όπως απαιτείται.
l-groop.com © 2020