Πώς να φτιάξετε το Elderflower Granita

Το Elderflower granita είναι ένα απλό αλλά πολύ αποτελεσματικό παγωμένο επιδόρπιο. Μπορεί να φτιαχτεί μόνο για να περιέχει τη γεύση Elderflower ή μπορεί να φτιαχτεί με συμπληρωματικές γεύσεις.

Εγκάρδια γρανίτα Elderflower

Εγκάρδια γρανίτα Elderflower
Ρίξτε το κορδόνι elderflower στο δοχείο που δεν περιέχει κατάψυξη. Προσθέστε το νερό πηγής. Ανακατέψτε μαζί.
Εγκάρδια γρανίτα Elderflower
Τοποθετήστε το δοχείο στον καταψύκτη και αφήστε το να παγώσει όλη τη νύχτα.
Εγκάρδια γρανίτα Elderflower
Αφαιρέστε από την κατάψυξη την επόμενη ημέρα. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Εγκάρδια γρανίτα Elderflower
Αφαιρέστε από το ψυγείο. Σύρετε ένα πιρούνι στην κορυφή του κατεψυγμένου πάγου γρανίτας, σύροντας τα ξεφλουδισμένα κομμάτια πάγου.
Εγκάρδια γρανίτα Elderflower
Τοποθετήστε το granita σε ένα φρέσκο ​​δοχείο. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα, ή μπορείτε να το παγώσετε ξανά έως ότου σερβιριστεί.

Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο

Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Κάντε έγχυση δεντρολιβάνου.
  • Βράζουμε 1/2 φλιτζάνι νερό.
  • Προσθέστε το φρέσκο ​​ή αποξηραμένο δεντρολίβανο στο νερό.
  • Αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήστε για 1/2 ώρα την ώρα για έγχυση. Η προστιθέμενη γεύση μπορεί να απελευθερωθεί πιέζοντας τα φύλλα δεντρολιβάνου με ένα κουτάλι.
Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Κόψτε το αγγούρι. Προσθέστε τα κομμάτια στο μπλέντερ ή τον επεξεργαστή τροφίμων με το κορδόνι elderflower. Ανακατέψτε ή επεξεργαστείτε σε έναν πουρέ.
Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Αφού η έγχυση δενδρολίβανου έχει διαρρεύσει αρκετά, στραγγίστε για να αφαιρέσετε τα κλαδάκια ή τα φύλλα.
Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Ρίχνουμε το μείγμα έγχυσης και το αγγούρι μαζί σε ένα μπολ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού ή ασβέστη και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Τοποθετήστε σε κατάλληλο δοχείο για κατάψυξη. Προσθέστε ένα κάλυμμα και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη.
  • Μετά από 2 ώρες, αφαιρέστε από τον καταψύκτη και διαλύστε με ένα πιρούνι. Αυτό βοηθά τα κρύσταλλα πάγου να σχηματιστούν σωστά.
  • Συνεχίστε να το κάνετε κάθε ώρα έως ότου το granita παγώσει σωστά.
Γέροντα ηλικιωμένων, αγγούρι και δεντρολίβανο
Σερβίρισμα. Βάλτε τη γρανίτα σε μπολ επιδόρπιο και σερβίρετε. Γαρνίρετε με μια μπούκλα αγγουριού ή ένα μικρό κλαδάκι δεντρολίβανου.

Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών

Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Κάντε μια έγχυση τζίντζερ.
  • Προσθέστε το τζίντζερ και το νερό στο τηγάνι. Βράζουμε.
  • Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Αφαιρέστε από τη φωτιά. Σουρώνουμε σε ένα μπολ. Αφήστε το να κρυώσει καλά.
Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Προσθέστε το χυμό ροδιού και τους σπόρους και το κορδονιέρα. Ανακατέψτε.
Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Τοποθετήστε το μείγμα σε κατάλληλο δοχείο κατάψυξης. Τοποθετήστε στον καταψύκτη.
  • Μετά από 2 ώρες, αφαιρέστε από τον καταψύκτη και διαλύστε με ένα πιρούνι. Αυτό βοηθά τα κρύσταλλα πάγου να σχηματιστούν σωστά.
  • Συνεχίστε να το κάνετε κάθε ώρα έως ότου το granita παγώσει σωστά. Είναι έτοιμο όταν η συνοχή είναι ελαφριά και παγωμένη.
Γέροντα ηλικιωμένων και ροδιών
Σερβίρισμα. Σκουπίστε τη γρανίτα σε μπολ επιδόρπιο. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού.
l-groop.com © 2020