Πώς να φτιάξετε τηγανητές μπάλες τυριών

Οι τηγανητές μπάλες τυριών είναι μια γρήγορη και εύκολη απόλαυση που μπορείτε να φτιάξετε σε λιγότερο από 30 λεπτά. Είναι υπέροχα για πάρτι ή μόνο για τον εαυτό σας.
Τρίβουμε το τυρί σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε το γάλα στο μπολ με τυρί και ανακατεύουμε με το κουτάλι έως ότου το τυρί συμπυκνωθεί και συγκεντρωθεί.
Συνδέστε τη φριτέζα ή ανοίξτε τη σόμπα για να ζεσταθεί το τηγάνι με λάδι.
Ενώ η φριτέζα ζεσταίνεται, σπάστε ένα αυγό σε ένα δεύτερο μπολ.
Ρίξτε το αλεύρι ή τα ψίχουλα ψωμιού σε ένα τρίτο μπολ.
Πάρτε ένα κουτάλι ή το χέρι σας και βάλτε μια καλή ποσότητα μείγματος τυριού. Ρίξτε το σε μια μπάλα.
Πάρτε το άψητο τυρί και βυθίστε το στο αυγό.
Τυλίξτε τη σφαίρα αυγού και τυριού στο αλεύρι ή ψίχουλα ψωμιού. Βεβαιωθείτε ότι έχει ομοιόμορφη επίστρωση.
Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου έχετε μια καλή παρτίδα μπάλες τυριού έτοιμη να ξεκινήσει.
Βάλτε τις μπάλες τυριού στη φριτέζα για περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και τραγανές. Μπορείτε να κάνετε όλες τις μπάλες ταυτόχρονα ή να τις απλώσετε σε παρτίδες, ανάλογα με το μέγεθος της φριτέζας ή του τηγανιού σας.
Βάλτε τις μπάλες τυριού σε χαρτοπετσέτες για να απορροφήσετε τυχόν υπερβολικό λάδι. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο πριν τα απολαύσετε.
Μπορώ να το κάνω χωρίς αυγά;
Όχι, επειδή τα αυγά δρουν ως φυσικό συνδετικό μέσο για να διατηρούνται όλα μαζί.
Τι είδους αλεύρι χρησιμοποιώ για να φτιάξω τις μπάλες;
Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις λειτουργεί καλύτερα.
Είναι τα ψωμιά πιο τραγανά;
Ναί. Είναι σίγουρα αυτό που κάνει τις μπάλες τυριών πιο τραγανές, αλλά επίσης δεν τις μαγειρεύουν.
Πόσες μερίδες κάνει αυτό;
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου δώδεκα μερίδες.
Μπορώ να αναμίξω όλα τα υλικά μαζί για να φτιάξω τα τυριά;
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε όλα τα συστατικά μαζί. Θα πρέπει να φτιάξετε ένα κτύπημα για να καλύψετε τις μπάλες τυριού, αντί να αναμίξετε τα πάντα.
Προσθέστε βότανα ή μπαχαρικά για να δώσετε στο τυρί περισσότερη γεύση.
Δοκιμάστε διαφορετικά τυριά για να δείτε ποιος τύπος σας αρέσει περισσότερο.
l-groop.com © 2020