Πώς να φτιάξετε τηγανητό μαϊντανό

Ο τηγανητός μαϊντανός είναι ένα υπέροχο γαρνιτούρα γεμάτο με βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και πολλά απαραίτητα μέταλλα. Το τηγάνισμα του μαϊντανού είναι ένας νόστιμος τρόπος για να προετοιμάσετε το μαϊντανό που θα καταβροχθίσουν τα παιδιά!
Πλύνετε το μαϊντανό και αφήστε το να στεγνώσει καλά. Πρέπει να υπάρχει απολύτως στον μαϊντανό πριν το προσθέσετε στο ζεστό λάδι. Εάν υπάρχει νερό στο μαϊντανό, θα καταρρεύσει βίαια.
Ζεσταίνετε το λάδι μέχρι να είναι εξαιρετικά ζεστό σε κατάλληλο δοχείο τηγανίσματος.
Τοποθετήστε τον ξηρό μαϊντανό σε ένα καλάθι τηγανίσματος.
Κατεβάστε προσεκτικά το καλάθι στο ζεστό λάδι. Περιμένετε να το σφυρίζει δραματικά. Όταν σταματήσει η σφύριγμα, σηκώστε το καλάθι.
Τοποθετήστε τον τηγανητό μαϊντανό σε χαρτοπετσέτες. Αυτό θα αποστραγγίσει το υπερβολικό λάδι.
Προσθέστε στην πλευρά του γεύματος ως γαρνιτούρα. Σερβίρετε αμέσως γιατί η ευκρίνεια διαρκεί μόνο για λίγα λεπτά.
Αυτό μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ από μόνο του, αν του αρέσει!
Αυτή είναι μια δραστηριότητα μαγειρικής μόνο για ενήλικες. Και σε αυτό, θα πρέπει να είστε πολύ εξοικειωμένοι με το χειρισμό του τηγανίσματος σε βαθύ, ζεστό λίπος. Εάν όχι, ζητήστε από κάποιον έμπειρο να σας διδάξει.
Αυτός είναι ένας ανθυγιεινός τρόπος να τρώτε μαϊντανό. Φυλάξτε το για σπάνια, ειδικά γεύματα.
l-groop.com © 2020