Πώς να φτιάξετε τηγανητό ρύζι με σάλτσα σόγιας

Ένα άλλο φαγητό που προέρχεται από τις Φιλιππίνες. Ονομάζεται "Sinangag na may Toyo". Είναι απλώς εύκολο να το κάνετε, χρειάζεστε μόνο λίγο χρόνο. Μπορείτε επίσης να το κάνετε πριν φάτε το πρωινό σας. Είναι μια καλή μέθοδος που μπορεί να γίνει από εσάς ή από κάποιον άλλο. Αν θέλετε να μάθετε, διαβάστε παρακάτω.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Απλώς ενεργοποιήστε τη φωτιά σε μέτρια ή δεξιά φωτιά απλά για να μην κάψετε το ρύζι.
Σοτάρετε το σκόρδο. Σοτάρετε μέχρι να φαίνονται χρυσοί καστανά μικρά κύβοι.
Βάλτε το ρύζι. Ανακατέψτε και ανακατέψτε μέχρι το σκόρδο να απλωθεί ομοιόμορφα στο ρύζι.
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε μέχρι το ρύζι να έχει το χρώμα της σάλτσας σόγιας και να έχει ευχάριστη μυρωδιά.
Πάρτε ένα μικρό μπολ. Βάλτε το ρύζι σε αυτό και ασκήστε πίεση στην κορυφή του ρυζιού για να το κάνετε επίπεδο. Βεβαιωθείτε ότι το ρύζι είναι ισοπεδωμένο με το άκρο του μπολ.
Πάρτε ένα πιάτο. Περιστρέψτε το μπολ ανάποδα και περιμένετε έως ότου το ρύζι πέσει και κάντε το σχήμα από αυτό.
Αποκτήστε το αγαπημένο σας φιλιππινέζικο πιάτο (προαιρετικό)
Σερβίρετε και φάτε ζεστό.
Πόση σάλτσα σόγιας προσθέτω;
Εξαρτάται από το πόσο ρύζι παράγετε, και επίσης από το πόσο γεύση σας αρέσει η σάλτσα σόγιας. Προσωπικά προσθέτω αρκετά για να χρωματίσω το ρύζι ανοιχτό καφέ.
l-groop.com © 2020