Πώς να φτιάξετε τηγανητά κολοκυθάκια με κρέας

Εάν κάποιος έρχεται, είτε πρόκειται για επαγγελματικούς λόγους είτε για αναψυχή, θαυμάζοντάς τον με αυτό το νόστιμο και εύκολο γεύμα.
Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα και ανάψτε το.
Πάρτε τα κολοκύθια και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Πρέπει να είναι μακριά αλλά παχιά. Οι φέτες πρέπει να μοιάζουν με την εικόνα.
Πάρτε το ελαιόλαδο και ρίξτε το στο ζεστό τηγάνι. Φροντίστε να βάλετε μόνο αρκετά για να μην κολλήσει τα κολοκύθια. Τρίψτε το στις άκρες με ένα κουτάλι. Εάν η σόμπα σπάσει ή σκάσει, αυτή είναι μια φυσιολογική αντίδραση στο ελαιόλαδο.
Πάρτε το βούτυρο και απλώστε το στο τηγάνι. Θα πρέπει να λιώσει πλήρως, και φροντίστε να το απλώσετε σε όλες τις γωνίες, όπως το ελαιόλαδο.
Πάρτε τις φέτες κολοκυθάκια και τοποθετήστε μερικές στο τηγάνι. Εάν όλα δεν ταιριάζουν, είναι εντάξει.
Όταν τα κολοκύθια φαίνονται πλήρως μαγειρεμένα από τη μία πλευρά, πάρτε τα δόντια και γυρίστε τις φέτες στην άλλη πλευρά.
Όταν νομίζετε ότι έχουν ολοκληρωθεί και οι δύο πλευρές, σηκώστε το τηγάνι προς τα πάνω και γείρετε το από πλευρά σε πλευρά Αυτό τρίβει τη γεύση του λαδιού και του βουτύρου σε αυτά. Βάλτε τις φέτες κολοκυθιών σε ένα πιάτο και τις βάζετε στο πλάι.
Πάρτε τις φέτες κρέατος και βάλτε τις στο ταψί. Εάν πιστεύετε ότι το τηγάνι χρειάζεται περισσότερο λάδι ή βούτυρο, βάλτε το.
Επαναλάβετε τα βήματα 4-6 με το κρέας.
Βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι αφού το λαδώσετε ξανά και επαναλάβετε τα βήματα 4-6 μαζί τους.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και επαναλάβετε τα βήματα 4-6.
Βάλτε το κρέας, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια σε πολλά πιάτα που χρειάζονται για να εξυπηρετήσετε τους καλεσμένους σας.
l-groop.com © 2020