Πώς να φτιάξετε κουλουράκι χωρίς γλουτένη

Το κουλουράκι είναι ένα υπέροχο πλούσιο, γλυκό μπισκότο. Να εισαι χωρίς γλουτένη , μπορεί να έχετε κάποια δυσκολία να λειτουργήσετε το κουλουράκι σας. Εδώ είναι μια συνταγή για να το διορθώσετε!

Κλασσικός

Κλασσικός
Κοσκινίζω καλαμπόκι, ζάχαρη και αλεύρι ρυζιού μαζί. Αν εσύ δεν έχει κοσκίνισμα , δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μαστίγιο για να αναμίξετε / κοσκινίσετε τα ξηρά συστατικά.
Κλασσικός
Προσθέστε βούτυρο .
Κλασσικός
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι να σχηματιστεί μαλακή ζύμη.
Κλασσικός
Ψύξτε μία ώρα.
Κλασσικός
Διαμορφώστε τη ζύμη σε 2 ⁄ εκατοστά (1,0 ίντσες) μπάλες.
Κλασσικός
Τοποθετήστε περίπου 3 εκατοστά (1,2 ιντσών) σε λαδωμένο φύλλο μπισκότων
Κλασσικός
Ισιώστε με ελαφρώς αλευρωμένο πιρούνι.
Κλασσικός
Ψήνουμε στους 150ºC ή 300ºF για 20-25 λεπτά ή έως ότου τα άκρα φαίνονται ελαφριά.

Κουλουράκι με επικάλυψη

Κουλουράκι με επικάλυψη
Φτιάξτε μπάλες όπως παραπάνω.
Κουλουράκι με επικάλυψη
Κυλήστε σε λεπτές θρυμματισμένες νιφάδες καλαμποκιού ή θρυμματισμένα καρύδια.
Κουλουράκι με επικάλυψη
Πατήστε το πάνω μέρος της μπάλας με τον αντίχειρα.
Κουλουράκι με επικάλυψη
Προσθέστε ένα κομμάτι ζελέ.

Ξηροί καρποί και ξύσμα

Ξηροί καρποί και ξύσμα
Ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη φλούδα και / ή 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια.
Ξηροί καρποί και ξύσμα
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
Ξηροί καρποί και ξύσμα
Ισιώστε με ελαφρώς αλευρωμένο πιρούνι.
Ξηροί καρποί και ξύσμα
Τετελεσμένος.
l-groop.com © 2020