Πώς να φτιάξετε γλυκοπατάτα χωρίς γλουτένη και Enchiladas της Τουρκίας

Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τορτίγια καλαμποκιού σε αυτήν τη συνταγή και ελέγξτε τα συστατικά στη σάλσα σας για τυχόν καρυκεύματα πλούσια σε γλουτένη. Η γλυκοπατάτα προσθέτει μια πλούσια διάσταση σε αυτό το πιάτο και αφήστε λίγο περισσότερο μπαχαρικό εάν θέλετε να προσθέσετε περισσότερο τσίλι για να εξισορροπήσετε το γλυκό και το πικάντικο.

Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας

Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (177 ° C).
Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας
Μεγάλο λάδι μεγάλο ταψί.
Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας
Προσθέστε το μισό σάλσα στο κάτω μέρος του ταψιού.
Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας
Προσθέστε γαλοπούλα σε μεσαίο μπολ.
Πιάτο το στρώμα της Τουρκίας
Πιέστε το χυμό ασβέστη στην Τουρκία.

Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες

Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το μείγμα στην άκρη.
Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες
Προσθέστε γλυκοπατάτα σε ένα άλλο μπολ μεσαίου μεγέθους.
Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες
Ρίξτε το κύμινο σε πατάτες.
Ετοιμάστε τις γλυκοπατάτες
Ρίχνουμε 1 κουτί με πράσινα τσίλι σε μπολ και ανακατεύουμε καλά.

Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε

Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Αφήστε το μείγμα στην άκρη.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Τοποθετήστε μια παύλα ελαιολάδου σε μεγάλη κατσαρόλα και θερμάνετε καλά.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Ζεσταίνουμε μια τορτίγια καλαμποκιού σε τηγάνι μέχρι να μαλακώσει, γυρίζοντας μία φορά για να τελειώσει τελείως με λάδι.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Τοποθετήστε τορτίγια πάνω από σάλσα στο ταψί.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Κουτάλι μείγμα γλυκοπατάτας στο κέντρο της τορτίλας.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Κουτάλι γαλοπούλας μείγμα πάνω από πατάτες.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Τυλίξτε την τορτίγια και τοποθετήστε την στην άκρη του ταψιού, ραμμένη προς τα κάτω.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Επαναλάβετε για τις υπόλοιπες τορτίγιες.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Ρίξτε το υπόλοιπο της σάλσας πάνω από τις τυλιγμένες τορτίγιες.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Προσθέστε ανανά και δεύτερο κουτάλι τσίλι στην κορυφή των τορτίγιας.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Πασπαλίζουμε με τυρί και νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Συναρμολογήστε τους Enchiladas και ψήστε
Ψήνουμε για 30 λεπτά ή έως ότου τα enchiladas είναι αφρώδη και θερμαίνονται.
Για γεύμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, αντικαταστήστε vegan, τυρί χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα με τυρί Jalapeno Jack.
l-groop.com © 2020