Πώς να φτιάξετε υγιή μπισκότα τσιπ σοκολάτας βρώμης

Η βρώμη είναι γεμάτη με φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα. Τα μπισκότα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο σε όλο τον κόσμο, αλλά σίγουρα δεν είναι τα πιο υγιεινά. Αυτή η συνταγή έχει 59 θερμίδες 1 g λίπους 12 g υδατάνθρακες 1 g πρωτεΐνης 7 mg χοληστερόλης 86 mg νατρίου και 9 mg ασβεστίου ανά μπισκότο, καθιστώντας την πιο υγιή από το μέσο μπισκότο. Γεύουν επίσης νόστιμα!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C). Τοποθετήστε τις σχάρες του φούρνου στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου.
  • Γραμμή 2 φύλλα μπισκότων με αλουμινόχαρτο.
Ανακατέψτε. το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η μαγειρική σόδα, το αλάτι και η κανέλα, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
  • Αφήστε για λίγο αργότερα.
Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ ανάμιξης με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.
  • Προσθέστε ένα κάθε φορά. εκχύλισμα αυγού, μήλου και βανίλιας. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά μετά από κάθε προσθήκη.
Ανακατέψτε τη βρώμη και / ή τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ.
Ανακατέψτε? η βρώμη, οι ξηροί καρποί και το μείγμα αλευριού, ένα συστατικό κάθε φορά.
Χτυπάμε το μείγμα αλευριού / βρώμης μαζί με το μείγμα ζάχαρης.
Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας ή τις σταφίδες.
Ρίξτε τη ζύμη με κουτάλια περίπου 2 ίντσες (5,1 cm) σε απόσταση μεταξύ των προετοιμασμένων φύλλων.
Ψήνουμε τα μπισκότα μέχρι να είναι βαρετά στην επιφάνειά του αλλά παραμένουν μαλακά, περίπου 10-12 λεπτά.
Αφαιρέστε τα μπισκότα από το ταψί στο ράφι και περιμένετε να κρυώσει. Κάνει περίπου 18 cookies
Ο χρόνος προετοιμασίας είναι περίπου 15 λεπτά.
Με την επίβλεψη θα μπορούσατε να αφήσετε τα παιδιά ή τα μικρότερα αδέλφια σας να σας βοηθήσουν να φτιάξετε τη συνταγή.
Ψήνουμε τα μπισκότα μέχρι να είναι θαμπά στην επιφάνεια αλλά υγρά μέσα για περίπου 10-12 λεπτά.
Η ανάμειξη των πεκάν μπορεί να απομακρύνει την κρίση από το cookie εάν επιλέξετε να τα προσθέσετε.
Η ανάμιξη της βρώμης θα απομακρύνει τη λαστιχένια από τα μπισκότα.
Ποτέ μην τρώτε ωμά ζύμη μπισκότων με ωμά αυγά. Θα μπορούσατε να μολυνθείτε με σαλμονέλα.
Μην προσθέτετε πάρα πολύ μήλο ή η ζύμη θα τρέξει.
Χρησιμοποιήστε γάντια φούρνου και συνεχίστε με προσοχή όταν χρησιμοποιείτε φούρνο.
l-groop.com © 2020