Πώς να φτιάξετε μπαρ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες Granola

Αυτά είναι ιδανικά για υψηλή ενεργειακή επίδραση κατά τη γαλουχία, την πεζοπορία, τον αθλητισμό κ.λπ. Είναι νόστιμα, έχουν πολλές θερμίδες και γεμάτα υγιή βρώμη.
Απλώστε τη βρώμη σε ταψί και ψήστε στα 350 'για 15-20 λεπτά για τοστ. Μπορούν να ψηθούν περισσότερο σε χαμηλότερη θερμοκρασία ή μικρότερη σε υψηλότερη θερμοκρασία ανάλογα με το πρόγραμμά σας. Θα πρέπει να είναι ένα ωραίο χρυσό καφέ όταν τελειώσει.
Μεταφέρετε τη βρώμη σε μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι και άλλα επιλεγμένα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε για ανάμειξη.
Συνδυάστε τα υγρά υλικά σε ένα μικρότερο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν.
Προσθέστε υγρά συστατικά σε ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά.
Πιέστε το μείγμα σε λαδωμένο ρολό ζελέ κατάλληλου μεγέθους (βλέπε παραπάνω). Μπορείτε επίσης να ευθυγραμμίσετε το ταψί με περγαμηνή χαρτί.
Ψήνουμε στους 350ºF / 180ºC για 20 λεπτά. Δροσερός. Κόβουμε σε ράβδους. Φυλάσσετε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο.
Τετελεσμένος.
Πόσο καιρό διατηρούν και πρέπει να ψυχθούν; Εάν κάνετε πεζοπορία, για πόσο καιρό είναι καλό χωρίς ψύξη;
Δεν χρειάζεται να ψύχονται εάν διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο. Εάν δεν αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο, τότε ψύξτε τα. Εάν τα πετάξετε, θα διαρκέσουν περίπου 4-6 ώρες.
Τι γίνεται αν δεν έχω ζελέ;
Μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ταψί. Η διαφορά θα είναι στο σχήμα των ράβδων σας.
Ποια είναι τα θρεπτικά στοιχεία για αυτά τα μπαρ granola;
Αυτό εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιείτε, πόσο από κάθε ένα από αυτά που χρησιμοποιείτε και πόσες μπάρες κόβετε το τελικό προϊόν. Για 4 φλιτζάνια βρώμη, 2/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας, 1/2 φλιτζάνι μέλι, 2 αυγά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, κομμένα σε 8 μπάρες, κάθε μπαρ θα έχει περίπου 390 θερμίδες. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή διατροφής για την ατομική σας συνταγή. κάντε μια αναζήτηση Google για να βρείτε μια διαδικτυακή.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε επιπλέον μέλι / σιρόπι σφενδάμου / μελάσα για τα αυγά / υποκατάστατο αυγού, αλλά οι ράβδοι είναι λίγο πιο κολλώδεις και έχουν λιγότερη πρωτεΐνη.
Εάν χρησιμοποιείτε τσιπ σοκολάτας / χαρουπιού, α) αφήστε τη βρώμη να κρυώσει πριν προσθέσετε τα τσιπ στο μείγμα ή β) αφού πιέσετε το μείγμα στο τηγάνι, πασπαλίστε τα τσιπ πάνω και πιέστε τα τσιπ στο μείγμα.
l-groop.com © 2020