Πώς να φτιάξετε σπιτικό Pocky

Το Pocky (ポ ッ キ ー) είναι ένα δημοφιλές ιαπωνικό μπισκότο σε σχήμα μακρού ραβδιού και βυθισμένο σε σοκολάτα ή άλλες γλυκές σάλτσες, που το κάνουν να είναι απλά νόστιμο. Διατίθεται σε πολλές διαφορετικές γεύσεις όπως σοκολάτα, φράουλα, πράσινο τσάι, μπισκότα και κρέμα και πολλά άλλα. Δυστυχώς, το Pocky μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί (και αρκετά ακριβό). Αυτή η συνταγή Pocky θα σας προσφέρει το δικό σας νόστιμο Pocky για λιγότερα χρήματα και όλες τις γεύσεις που μπορείτε να φανταστείτε!
Συνδυάστε το νερό και το συμπυκνωμένο γάλα μαζί και αφήστε το στην άκρη.
Ρίχνουμε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ σε ηλεκτρικό μίξερ. Βάλτε το μίξερ σας σε χαμηλή ταχύτητα και ανακατέψτε τα υλικά.
Απορρίψτε το βούτυρο μέσα στον ηλεκτρικό μίξερ. Αφήστε το μηχάνημα να ανακατεύει τα πάντα για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε το μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος και νερού. Αφήστε το μίξερ να το αναμίξει. θα πρέπει να είναι ζύμη όπως όταν τελειώσει.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε μεγάλο φύλλο πλαστικού. Διαμορφώστε το pocky σε σχήμα δίσκου 1 ιντσών. Τυλίξτε σφιχτά σε πλαστικό και ψύξτε για 30 λεπτά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 F (150C). Κόψτε τον δίσκο σε 8 κομμάτια. κάθε κομμάτι δημιουργεί 2 μπαστούνια Pocky. Ξεδιπλώστε τη ζύμη Pocky σε κυλίνδρους.
Τοποθετήστε το Pocky σε λαδωμένο ταψί. Πιάστε μια κατσαρόλα και λιπάνετε με λίγο σπρέι μαγειρέματος, βούτυρο ή οποιοδήποτε λάδι έχετε.
Ψήστε τα μπαστούνια Pocky για 18-20 λεπτά. Βγάλτε το Pocky όταν τελειώσετε. πρέπει να είναι χρυσοκαφέ.
Λιώστε την κρέμα Pocky στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιλέξτε μία από τις πτώσεις στις επιλογές εμβάπτισης ή μπορείτε να επιλέξετε διαφορετική εάν δεν σας αρέσουν.
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ την επιλογή Pocky cream για διαστήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει τελείως.
Βουτήξτε το πουλί σας στη λιωμένη σάλτσα. Ανακατέψτε την επιπλέον σάλτσα και ψύξτε για 30 λεπτά ή μέχρι να σκληρύνει η σάλτσα.
Πιάσε το Pocky σου. Δοκιμάστε ένα από τα Pocky stick σας και δείτε πώς αποδείχθηκε!
Μπορώ να τα κάνω πιο αδύνατα;
Ναι, όταν ξεδιπλώνετε τη ζύμη, σχηματίστε το Pocky στο επιθυμητό πάχος σας.
Πρέπει η ζύμη να αποψυχθεί απολύτως για 30 λεπτά; Ο δάσκαλός μου λέει ότι μπορώ να το έχω μόνο στο ψυγείο για δέκα λεπτά το πολύ.
Εάν η τάξη σας διαθέτει καταψύκτη, δοκιμάστε να την ψύξετε για 8-10 λεπτά. Απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν παγώνει.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε επιπλέον συστατικά. Για παράδειγμα:
  • Oreo = θρυμματισμένα μπισκότα Oreo
  • σοκολάτα γάλακτος = αλάτι ή μέντα
  • λευκή σοκολάτα = ξέσματα καρύδας
  • φυστικοβούτυρο = ζελέ σταφυλιών.
  • Προσθέστε τα όταν ολοκληρώσετε το φούρνο μικροκυμάτων σοκολάτα, γέμιση Oreo ή φυστικοβούτυρο.
l-groop.com © 2020