Πώς να φτιάξετε ζεστό σοκολάτα φοντάν

Συνδυάστε την αγάπη σας για το φοντάν και τη ζεστή σοκολάτα κάνοντας αυτό το απλό αλλά νόστιμο φοντάν ζεστής σοκολάτας. Με τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας και το γαρνιτούρα κομμάτια marshmallow, αυτή η απόλαυση είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει. Κάνει:

Stovetop Hot Chocolate Fudge

Stovetop Hot Chocolate Fudge
Καλύψτε μια κατσαρόλα 8 x 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής. Αφήνετε στην άκρη για μελλοντική χρήση.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Τοποθετήστε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σε εστίες. Τοποθετήστε τη σόμπα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για χρήση στο μαγείρεμα.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα, τα τσιπ σοκολάτας και το βούτυρο στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Ρίχνουμε το ζεστό πακέτο σοκολάτας μόλις λιώσει η σοκολάτα. Συνεχίστε την ανάδευση έως ότου η σκόνη διαλυθεί στο μείγμα και τα συστατικά έχουν λιώσει πλήρως.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Προσθέστε μισό φλιτζάνι marshmallow κομμάτια στο μείγμα. Ανακατέψτε για άλλη μια φορά και κλείστε τη σόμπα.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Απλώστε το μείγμα φοντάν στο καλυμμένο ταψί. Ξύστε οποιοδήποτε υπόλοιπο μείγμα χρησιμοποιώντας λαστιχένια σπάτουλα. Απλώστε απαλά.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Πασπαλίστε τα υπόλοιπα κομμάτια marshmallow πάνω από το φοντάν. Χτυπήστε τα απαλά προς τα κάτω για να κολλήσουν στην επιφάνεια του φοντάν και να μην πέσουν.
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Αφήστε το φοντάν στην άκρη για να κρυώσει και να σκληρυνθεί. Συνήθως θα χρειαστούν περίπου 4-6 ώρες για να ρυθμιστεί το φοντάν και να σκληρυνθεί εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία τοποθετώντας το φοντάν για να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες. [3] X πηγή έρευνας
Stovetop Hot Chocolate Fudge
Σερβίρισμα. Κόψτε το ζεστό φοντάν σοκολάτας σε τετράγωνα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γαρνίρετε με επιπλέον marshmallows αν θέλετε. Απολαμβάνω!

Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων

Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Καλύψτε μια κατσαρόλα 8 x 8 ιντσών με χαρτί περγαμηνής. Αφήνετε στην άκρη για μελλοντική χρήση.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Τοποθετήστε τις ημι-γλυκές σοκολάτες σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Λιώστε τα τσιπ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε κάθε λίγα δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η καύση της σοκολάτας. Συνήθως θα χρειαστεί ένα ολόκληρο λεπτό για να λιώσει η σοκολάτα. [4]
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Προσθέστε ένα κουτί από το συμπυκνωμένο γάλα και τα πακέτα ζεστής σοκολάτας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Αφήνω στην άκρη.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Σε ένα ξεχωριστό μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο μικροκυμάτων τα λευκά τσιπ σοκολάτας. Ανακατέψτε κάθε λίγα δευτερόλεπτα για να αποφύγετε το καψίματα. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Ρίξτε το υπόλοιπο δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος. Ανακατέψτε για άλλη μια φορά μέχρι να συνδυαστεί σωστά.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Προσθέστε το στρώμα ζεστής σοκολάτας στο τηγάνι. Απλώστε το παντού με λαστιχένια σπάτουλα.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Στρώστε το λευκό φοντάν σοκολάτας στην κορυφή. Απλώστε το και χτυπήστε το απαλά.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Πασπαλίστε τα υπόλοιπα κομμάτια marshmallow πάνω από το φοντάν. Χτυπήστε τα απαλά προς τα κάτω για να κολλήσουν στην επιφάνεια του φοντάν και να μην πέσουν.
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Αφήστε το φοντάν στην άκρη για να κρυώσει και να σκληρυνθεί. Συνήθως θα χρειαστούν περίπου 4-6 ώρες για να ρυθμιστεί το φοντάν και να σκληρυνθεί εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία τοποθετώντας το φοντάν για να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες. [5] X πηγή έρευνας
Φούρνος ζεστής σοκολάτας μικροκυμάτων
Σερβίρισμα. Κόψτε το ζεστό φοντάν σοκολάτας σε τετράγωνα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με επιπλέον marshmallows αν θέλετε. Απολαμβάνω!
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικό αποβουτυρωμένο γάλα ή πλήρες γάλα αντί για συμπυκνωμένο γάλα;
Όχι, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κανονικό γάλα ή το πλήρες γάλα αντί του συμπυκνωμένου γάλακτος.
Θρυμματισμένες καραμέλες μέντας μπορούν επίσης να προστεθούν πάνω από το ζεστό φοντάν σοκολάτας για χειμερινή εμφάνιση και γεύση.
Αποθηκεύστε και ψύξτε το φοντάν σε αεροστεγές δοχείο, ώστε να διαρκέσει περίπου μια εβδομάδα. [6]
Αποφύγετε να μαγειρέψετε τη σοκολάτα για πολύ καιρό, διαφορετικά θα καεί.
l-groop.com © 2020