Πώς να φτιάξετε τον Martinis χύμα

Τα κοκτέιλ είναι διασκεδαστικά, αλλά κοκτέιλ για ένα πλήθος μπορεί να είναι πολλή δουλειά! Ευτυχώς, μπορείτε να κάνετε μια παρτίδα μαρτίνι νωρίτερα. Απλά ψήστε τα μαρτίνι σε ένα μεγάλο μπουκάλι ή στάμνα και αφήστε τους καλεσμένους σας να σερβιριστούν. Φτιάξτε κλασικό μαρτίνι τζιν που οι άνθρωποι μπορούν να γαρνίρετε όπως τους αρέσει ή να σερβίρετε γλυκά μαρτίνι κρέμας Βοστώνης φτιαγμένα με βότκα και λικέρ σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δημοφιλές μαρτίνι στα γόνατα της μέλισσας, το οποίο είναι φυσικά τάρτα και γλυκαίνεται με μέλι και χυμό λεμονιού.

Κάνοντας μια στάση του κλασικού Gin Martinis

Κάνοντας μια στάση του κλασικού Gin Martinis
Βγείτε από τη στάμνα αποθήκευσης ή το μπουκάλι. Δεδομένου ότι θα φτιάξετε αρκετά μαρτίνι για να σερβίρετε 8-10 ποτά, θα χρειαστείτε μια μεγάλη στάμνα σερβιρίσματος ή ένα μπουκάλι με κούνια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, χρησιμοποιήστε ένα που μπορεί να κρατήσει τουλάχιστον φλιτζάνια (1.100 mL) υγρού. [1]
  • Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μια στάμνα που έχει καπάκι εάν θα ψύχετε τους μαρτίνι για λίγο.
Κάνοντας μια στάση του κλασικού Gin Martinis
Μετρήστε τα συστατικά στη στάμνα. Ρίξτε όλα τα συστατικά σας στη στάμνα αποθήκευσης. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, τοποθετήστε μια χοάνη πάνω από το άνοιγμα για να αποφύγετε διαρροές. Θα πρέπει να ρίξετε: [2]
  • 2 ⁄ φλιτζάνια (590 mL) τζιν
  • ⁄ φλιτζάνι (120 mL) ξηρού βερμούτ
  • ⁄ φλιτζάνι (180 mL) εμφιαλωμένου ή φιλτραρισμένου νερού
Κάνοντας μια στάση του κλασικού Gin Martinis
Ανακατέψτε το μείγμα και ψήστε το για αρκετές ώρες. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μακράς διάρκειας για να αναμίξετε τα υλικά μαζί. Κλείστε το καπάκι στη στάμνα ή το στρογγυλό πάνω μέρος της φιάλης. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο και ψύξτε τα μαρτίνι για αρκετές ώρες, ώστε να κρυώσουν εντελώς. [3]
  • Μπορείτε να ψύξετε τα κλασικά μαρτίνι για έως και λίγες μέρες πριν τα σερβίρετε.
Κάνοντας μια στάση του κλασικού Gin Martinis
Σερβίρετε το κλασικό τζιν μαρτίνι. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τα ποτά, απλώς ρίξτε τα σε ποτήρια μαρτίνι και γαρνίρετε τα με λεμονές, ελιές ή κρεμμύδια κοκτέιλ. [4]

Κάνοντας μια στάμνα της κρέμας Boston Martin Martinis

Κάνοντας μια στάμνα της κρέμας Boston Martin Martinis
Επιλέξτε μια στάμνα αποθήκευσης ή ένα μπουκάλι. Επιλέξτε μια μεγάλη κανάτα σερβιρίσματος ή ένα μπουκάλι με κούνια. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, χρησιμοποιήστε ένα που μπορεί να κρατήσει φλιτζάνια (1.100 mL). Να θυμάστε ότι το δοχείο θα πρέπει να περιέχει 8-10 ποτά. [5]
  • Βεβαιωθείτε ότι η κανάτα έχει καπάκι αφού θα αποθηκεύσετε το μείγμα μαρτίνι για λίγο.
Κάνοντας μια στάμνα της κρέμας Boston Martin Martinis
Ρίχνουμε τα υλικά στη στάμνα. Μετρήστε όλα τα συστατικά σας στη στάμνα αποθήκευσης ή στο μπουκάλι. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, τοποθετήστε ένα χωνί πάνω από το άνοιγμα για να αποφύγετε διαρροές. Θα πρέπει να ρίξετε: [6]
  • 2 ⁄ φλιτζάνια (590 mL) ιρλανδικού λικέρ κρέμας
  • ⁄ φλιτζάνι (79 mL) βότκας
  • 2⁄3 φλιτζάνι (160 mL) λικέρ σοκολάτας
  • ⁄ φλιτζάνι νερό (120 mL)
Κάνοντας μια στάμνα της κρέμας Boston Martin Martinis
Ψύξτε τα μαρτίνι για λίγες ώρες μετά την ανάμιξη των υγρών. Ανακατέψτε ή ανακινήστε το μείγμα για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά. Κλείστε το καπάκι στη στάμνα ή το στρογγυλό πάνω μέρος της φιάλης. Βάλτε το δοχείο στο ψυγείο και ψύξτε τα μαρτίνι για αρκετές ώρες. Οι γεύσεις θα συνδυαστούν και τα ποτά θα γίνουν εντελώς κρύα. [7]
  • Μπορείτε να καταψύξετε την κρέμα Boston martinis για έως και μία ημέρα πριν τα σερβίρετε.
Κάνοντας μια στάμνα της κρέμας Boston Martin Martinis
Γαρνίρετε και σερβίρετε μαρτίνι κρέμας Βοστώνης. Αφαιρέστε το μείγμα μαρτίνι από το ψυγείο και ρίξτε το σε ποτήρια μαρτίνι. Πασπαλίστε τις κορυφές με ροκανίδια σοκολάτας ή σκεφτείτε να ψεκάσετε το χείλος των γυαλιών με σιρόπι σοκολάτας. [8]

Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis

Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis
Φτιάξτε ένα απλό σιρόπι μέλι. Μετρήστε 1 φλιτζάνι (240 mL) μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι (240 mL) νερό. Ενεργοποιήστε τη φωτιά σε μέτρια-υψηλή και ανακατέψτε το σιρόπι καθώς μαγειρεύει. Συνεχίστε να θερμαίνετε το σιρόπι μέχρι να βράσει και το μέλι διαλύεται. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και ψύξτε το σιρόπι μέλι μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αυτό θα διαρκέσει μερικές ώρες. [9]
  • Επειδή δεν θα χρειαστείτε όλο το απλό σιρόπι μέλι για τη συνταγή μαρτίνι, μπορείτε να ψύξετε το εναπομείναν σιρόπι σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 εβδομάδες.
Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis
Βγείτε από τη στάμνα αποθήκευσης ή το μπουκάλι. Βρείτε μια μεγάλη στάμνα σερβιρίσματος ή ένα μπουκάλι που χωράει 10 ποτά. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, επιλέξτε ένα τουλάχιστον κύπελλα (1.100 mL) σε μέγεθος και έχει κούνια. [10]
  • Η στάμνα πρέπει να έχει καπάκι, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μαρτίνι για λίγο.
Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis
Ρίξτε τα συστατικά στο δοχείο. Μετρήστε όλα τα συστατικά μαρτίνι σας στη στάμνα αποθήκευσης ή στο μπουκάλι. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπουκάλι, τοποθετήστε ένα χωνί πάνω από το άνοιγμα για να μην χυθούν τα κοκτέιλ. Θα πρέπει να μετρήσετε σε: [11]
  • 2 ⁄ φλιτζάνια (590 mL) τζιν
  • 1 φλιτζάνι (240 mL) απλό σιρόπι μελιού
  • 1 φλιτζάνι (240 mL) χυμό λεμονιού
  • ⁄ φλιτζάνι νερό (120 mL)
Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis
Ψύξτε τους μαρτίνι για μερικές ώρες. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι μακράς διάρκειας, στη συνέχεια σφραγίστε τη στάμνα ή το μπουκάλι του μίγματος μαρτίνι και βάλτε το δοχείο στο ψυγείο. Ψύξτε το μείγμα μαρτίνι για μερικές ώρες ή έως ότου είναι πραγματικά κρύο. [12]
  • Αποφύγετε να κάνετε μαρτίνι στα γόνατα της μέλισσας πολύ νωρίτερα, καθώς ο χυμός θα πάει άσχημα. Αποθηκεύστε τα έτοιμα κοκτέιλ την ίδια μέρα που τα φτιάχνετε.
Κάνοντας μια στάση των γόνατων της μέλισσας Martinis
Σερβίρετε μαρτίνι στα γόνατα της μέλισσας. Για να σερβίρετε τα μαρτίνι, ρίξτε τα σε ποτήρια μαρτίνι και γαρνίρετε το καθένα με ένα μικρό κομμάτι κηρήθρα. [13]
  • Δεδομένου ότι τα κοκτέιλ είναι ήδη κρύα και περιέχουν νερό, δεν χρειάζεται να ανακινείτε τα μαρτίνι με πάγο.
l-groop.com © 2020