Πώς να φυλάσσετε τα Brownies

Έχετε κάνει μια υπέροχη παρτίδα brownies; Εάν δεν καταστραφούν ταυτόχρονα, θα πρέπει να ξέρετε πώς να τα αποθηκεύσετε για να βεβαιωθείτε ότι παραμένουν τόσο νόστιμα όσο όταν ψήθηκαν για πρώτη φορά. Δείτε πώς.
Αποφασίστε για πόσο καιρό θέλετε να αποθηκεύσετε τα brownies. Οι μέθοδοι αποθήκευσης ποικίλλουν ανάλογα με το αν θέλετε να αποθηκεύσετε τα βραχυπρόθεσμα brownies (1 εβδομάδα) ή μακροπρόθεσμα (2 εβδομάδες έως 3 μήνες).
Για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, βρείτε ένα αεροστεγές δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο για να χωρέσει τα brownies σε στρώσεις. Μεταξύ κάθε στρώσης τοποθετήστε κερί ή φύλλα περγαμηνής / ψησίματος για να διατηρήσετε τα στρώματα χωριστά.
  • Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι ταιριάζει καλά. Τα brownies πρέπει να διατηρούνται καλά για αρκετές ημέρες ή σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
Εάν θέλετε να διατηρήσετε τα brownies για πολύ περισσότερο, θα πρέπει να παγώσουν. Για να τα προετοιμάσετε για κατάψυξη, κάντε τα εξής:
  • Τυλίξτε κάθε μεμονωμένο brownie σε πλαστικό φαγητού ή μεμβράνη.
  • Τοποθετήστε τα τυλιγμένα μπράουνις σε μια μεγάλη σακούλα κατάψυξης που σφραγίζει.
  • Τοποθετήστε στον καταψύκτη. Τα μπράουνις θα είναι τώρα καλά για να παγώσουν για έως και 3 μήνες.
  • Αποψύξτε ή φούρνο μικροκυμάτων μεμονωμένα brownies σε θερμοκρασία δωματίου για φαγητό.
Θα λειτουργήσει εάν πρέπει να στείλω brownies στο εξωτερικό;
Ναί. Απλώς προσπαθήστε να τα στείλετε σε ένα δροσερό, σκοτεινό δοχείο.
Μπορώ να διατηρήσω τα brownies σε θερμοκρασία δωματίου για βραχυπρόθεσμη χρήση;
Ναι, αν είναι μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Τις περισσότερες φορές, κρατώ τα brownies μου σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες πριν καταλήξω να τα αποθηκεύσω.
Τα brownies μου ξεπαγώθηκαν από τον καταψύκτη και είναι βρεγμένα στην αφή, τι μπορώ να κάνω;
Δοκιμάστε να τα βάλετε στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Εάν αυτό δεν λειτουργεί, πρέπει να δημιουργήσετε μια νέα παρτίδα.
l-groop.com © 2020